"Il Covo" Restaurant

Montepulciano (Toscana)

Claudia Iasenza, chef of the Il Covo Restaurant

Welcome
to our restaurant

In our kitchen we use local products to enhance our land and offer creative dishes with genuine flavors.

"Diet is a reflection pause
between one meal
and another"

  • Fresh seafood salad
  • Lava Cake
  • Pick with saffron, mushrooms and zucchini flowers
  • The Tuscan Ribollita
  • Semifreddo with red fruits
  • Bean soup with crispy rigatino and bread

Tradition and passion,
all home made!

Il Covo Restaurant in Montepulciano
Our specialties

Pasta

The main thing is that everything is "home made". In our kitchen work chefs who believe in what they do... our pastas are handmade following the system that has handed down the tradition.

Meat

The Florentine steaks, the variety of our cuts, the grilled, the scottadito, and more, are cooked on real oak wood embers that give a fragrant and persistent scent to all our meats.

Fish

With us an entire chapter is dedicated to fish. From our kitchen come dishes that combine intense flavors, tradition and imagination. The menu varies according to the market and the chef's creativity.

Pizza

Our pizza made with a dough enriched with green wheat fiber, addition of living wheat germ and Senatore Cappelli. We have chosen ancient grains to preserve the taste of tradition and respect for health.
Pasta Carne Pesce Pizza
Traditional Tuscan Ribollita

Instagram

Post

147

Follower

6803

Follow

1576
  • @ristoranteilcovo
  • @ristoranteilcovo
  • @ristoranteilcovo
  • @ristoranteilcovo
  • @ristoranteilcovo
  • @ristoranteilcovo
  • @ristoranteilcovo
  • @ristoranteilcovo
  • @ristoranteilcovo
  • @ristoranteilcovo
  • @ristoranteilcovo
  • @ristoranteilcovo
  • @ristoranteilcovo
  • @ristoranteilcovo
  • @ristoranteilcovo
  • @ristoranteilcovo
  • @ristoranteilcovo
  • @ristoranteilcovo
  • @ristoranteilcovo
  • @ristoranteilcovo

Google reviews

  • Francesca Rossi

    5 ★

  • Claudia Di Pietro

    5 ★

    Abbiamo organizzato a Il Covo il pranzo di compleanno di mia mamma, per dieci persone e quattro cani. Nonostante questo abbiamo avuto un'ottima accoglienza, lo staff ha esaudito tutte le nostre ric...
  • esther gonzalez garcia

    5 ★

    Esa pasta es una pasada de lo buena que estába...y la carne muy jugosa también
  • Martyna Andre

    5 ★

    Cibo tipico e vino molto buoni.Disponibili e gentili anche per un pranzo in un giorno di festa senza prenotazione. Consigliato.
  • Michele Bozza

    4 ★

    Una pizza molto,molto buona fatta da un'impasto molto morbido e fragrante, molto tollerante alla digestione, ben farcita,ben cotta.....ottima!!!!!.......l'ambiente molto accogliente e carino...... ...
  • Silvia Dellefratte

    5 ★

  • Massimo Giordan

    4 ★

    Buono, senza pretese ma accogliente e caldo, il personale cordiale e le portate gustose e abbondanti.
  • Elvio Ferroli

    5 ★

    Gentilezza e competenza dello staff insieme alla qualità delle pietanze lo rendono ideale per passare una bella serata, costo più che accettabile
  • J W

    5 ★

  • Andrei Tudoran

    5 ★

  • antonio gallo

    5 ★

    Classica braceria Toscana. Ottima location. Personale gentile e professionale. Carni di qualità e prezzi
  • Tülay Uluğ

    5 ★

    Good quality, very delicious and special wine, service excellent, foods are delicious , highly recommended , thanks
  • Tobias Wagner

    5 ★

    Very welcoming with great food and cosy atmosphere.
  • Martina Bettini

    4 ★

    Una piacevole scoperta a Montepulciano,la prima volta in questo locale,personale gentilissimo,professionale e molto cordiale,ambiente molto curato e confortevole. Abbiamo mangiato benissimo,le mate...
  • C G

    5 ★

    We had the beef cheek, the gnudi, tiramisù, and cantucci con vinsanto. And a carafe of house wine. Everything was absolutely delicious. We were seated without a reservation. Very friendly s...
  • Thomas Shannon

    5 ★

  • Nanette Angle

    5 ★

    The food was amazing! Have struggled finding a good restaurant in the area for lunch. Fresh, tasty and pleasant, personable owners. One of our best finds to date!
  • Michele Galli

    5 ★

    Un ristorante veramente TOP a Montepulciano. Non posso che elogiare la disponibilità dello staff e la loro cordialità. Hanno accolto senza problemi la mia richiesta di un tavolo separato per permet...
  • John Gerwel

    5 ★

    Best restaurant we went to in Italy. Every dish was excellent. Not good - excellent. I will dream about about this food.
  • Bernardino Siano

    5 ★

    Personale gentile e professionale, cibo ottimo
  • Janusz Szmyt

    4 ★

    Nice and good
  • Amber Burwash

    5 ★

    We enjoyed a lovely dinner and excellent, friendly service. When we were unable to get a taxi the owner kindly drove us back to our accommodation himself! Incredible, genuine Italian hospitality.
  • federica cappelletti

    5 ★

    Un piccolo ristorante a conduzione familiare accogliente che non pecca nell eccellenza dei prodotti toscani e uno staff gentilissimo. Consiglio : la pizza “Re Tartufo” è una bomba di sapori micidia...
  • Sylvain Kuntz

    4 ★

  • Laura Lally

    5 ★

    Ottimo!
  • Rosario Vigneri

    4 ★

    Bel ristorante in Val d'Orcia a Montepulciano con piccolo giardino pensile, in cui abbiamo mangiato ottima carne da allevamenti toscani e bevuto buon vino rosso di Montepulciano. Staff attento e co...
  • Wiky Osi

    4 ★

Explore the taste

Come
and visit us

The restaurant is characterized by the careful choice of a typically Tuscan menu, to the rediscovery of the ancient traditional recipes. A large open grill allows you to cook the famous "fiorentina" on the real wood embers, and thus the cut of excellent quality. Particular attention goes to the always fresh fish menu.
The panoramic terrace allows you to enjoy our dishes in a warm outdoor atmosphere. Our menus are accompanied by a wide choice of wines because "il Covo" is also an Enoteca focused on all the best wines of the area which can also be tasted in its wine bar, but above all which can be purchased at cellar prices.

Timetable

  • Lunch
    12:30am - 2:30pm
    From Thursday to Sunday
  • Dinner
    6:30pm - 10:00pm
  • Closing day
    Tuesday
Hand made ravioli
CuciniAMO la Toscana
il libro di ricette di Claudia
Da "CuciniAMO" la Toscana, il libro che spiega da dove nasce la passione e la nostra idea di cibo, al Covo il nostro ristorante che racchiude in sé cibo passione, tradizione, innovazione e famiglia.
CuciniAMO la Toscana, Claudia Iasenza's recipe book
Il Covo Restaurant in Montepulciano

  • Strada per Chianciano, 1/3
    53045 Montepulciano (Siena)
  • +39 0578 757228
  • This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Timetable


  • Lunch
    12:30 AM to 2:30 PM
    From Thursday to Sunday
  • Dinner
    From 6:30 PM to 10:00 PM
  • Closing day
    Tuesday

Social


Link


  • Privacy Policy
  • Cookie Policy
Copyright© Ristorante Il Covo S.a.s. - Tutti i diritti riservati. P.I. 00981860521
Made with by Studio Morriconi