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Il nostro punto di accesso wi-fi a
internet è disponibile gratuitamente a tutti i nostri clienti.
CORSI DI CUCINA
Presso il Ristorante "Il Covo" si terranno a breve i corsi di cucina
specializzati e finalizzati alla formazione di personale in grado di
realizzare piatti tipici toscani, dal pane, alla pasta fatta in
casa, ai secondi, alla pizza e i dolci tradizionali.
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LA PIZZA
La nostra pizza viene cotta nel grande forno a legna a vista,
inoltre la lunga lievitazione, almeno 24 ore, garantisce leggerezza
e fragranza. Tutto ciò contribuisce a renderla un prodotto unico.
CARNE ALLA BRACE
Il bracere a vista offre la possibilità di vedere la carne cotta
nella vera brace di legna ma soprattutto di gustare il sapore di
carni come la fiorentina, le tagliate di manzo, le grigliate,
filetti e bistecche.
IL PESCE
Il cuoco, oltre all'abilità nella preparazione di piatti di
cacciagione, si distingue nella creazione di piatti ittici
fantasiosi e originali che variano sempre in base alla disponibilità
del pescato. |
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IL
RISTORANTE
Il ristorante
si caratterizza per una movimentata ed ampia
sala con impianto di climatizzazione,
predisposta per accogliere sia clienti alla
ricerca di una atmosfera romantica sia gite
e cerimonie importanti, con la possibilità
di avere menù personalizzati studiati per
soddisfare ogni esigenza.
Due ampi
parcheggi fanno parte della proprietà e ne
rendono comodo l'accesso.
Durante la
bella stagione "Il Covo" offre la
possibilità di gustare le pietanze
sull'accogliente terrazza coperta che si
affaccia sulla campagna toscana e al Lago
Trasimeno.
Ad
accompagnare i piatti che nascono da antiche
ricette nostrane troverete una vasta scelta
di vini della nostra enoteca. |
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