Ristorante
Il Covo

Montepulciano - Toscana

Benvenuti
nel nostro Ristorante

Nella nostra cucina utilizziamo i prodotti del territorio per valorizzare la nostra terra e offrire piatti creativi dai sapori genuini.

"La dieta è una pausa
di riflessione
tra un pasto e l’altro!"

  • Insalatina Tiepida Di Mare
  • Lava Cake
  • Pici allo zafferano con fiori di zucca e porcini
  • La ribollita toscana
  • Semifreddo ai frutti di bosco
  • Vellutata di fagioli

Tradizione e passione,
tutto fatto a mano!

Le nostre specialità

La pasta

Il nostro punto di forza è che tutto è "farina del nostro sacco". Nella nostra cucina lavorano cuochi che credono in quello che fanno... le nostre paste sono fatte a mano seguendo il sistema che ci ha tramandato la tradizione.

La carne

Le bistecche alla fiorentina, la varietà delle nostre tagliate, la grigliata, lo scottadito, e altro ancora, vengono cotte su vera brace di legna di quercia che dona un profumo fragrante e persistente a tutte le nostre carni.

Il pesce

Da noi un intero capitolo è dedicato al pesce. Dalla nostra cucina escono piatti che uniscono insieme sapori intensi tradizione e fantasia. Il menù varia in base al mercato e alla creatività dello chef.

La pizza

La nostra pizza fatta con un impasto arricchito di fibra di grano verde, aggiunta di germe di grano vivo e Senatore Cappelli. Abbiamo scelto grani antichi per preservare il gusto della tradizione e il rispetto della salute.
Pasta Carne Pesce Pizza

Instagram

Post

152

Follower

6780

Follow

1100
  • @ristoranteilcovo
  • @ristoranteilcovo
  • @ristoranteilcovo
  • @ristoranteilcovo
  • @ristoranteilcovo
  • @ristoranteilcovo
  • @ristoranteilcovo
  • @ristoranteilcovo
  • @ristoranteilcovo
  • @ristoranteilcovo
  • @ristoranteilcovo
  • @ristoranteilcovo
  • @ristoranteilcovo
  • @ristoranteilcovo
  • @ristoranteilcovo
  • @ristoranteilcovo
  • @ristoranteilcovo
  • @ristoranteilcovo
  • @ristoranteilcovo
  • @ristoranteilcovo

Google reviews

  • Linda Pallecchi

    5 ★

    Pizza fatta benissimo e quindi buonissima davvero. Locale accogliente e titolari super. Ogni volta è una bella serata. Bravi .
  • Ilaria Mattei

    5 ★

    Siamo stati qui per il pranzo di Natale. I piatti erano tutti ottimi di altissimo livello la qualità dei prodotti usati. Il ristorante è molto carino ed accogliente e il personale tutto gentilissim...
  • Guia Tistarelli

    5 ★

    Il miglior ristorante di Montepulciano
  • Nicola Uberti

    5 ★

    Ristorante da provare nei pressi di Montepulciano, a pochi passi dal centro storico ma che resta comunque appena fuori, con parcheggio dedicato e facile da trovare, si trova sulla strada che porta ...
  • matteo trombettoni

    5 ★

    Consigliato.
  • vasilica miscu

    5 ★

    Cercavamo un posto per mangiare una pizza e ci siamo fermati per caso. Siamo rimasti sorpresi dall'acoglienza e la gentilezza del personale. La pizza non è stata meno. Buonissima. Quando saremo di ...
  • Porta della Cavina bottegheaperte_com

    5 ★

  • Bennett Charles D'silva (CBD)

    5 ★

    Oltre le Mie Aspettative Non posso negare che ero scettico ma il Ristorante in questione sa tenere alto il Nome del Posto . Cucina a dir poro Meraviglioso!! Preparato tutto con delicatezza con cura...
  • Daniela Silvestre

    5 ★

    Ottimi piatti...antipasti, primi, secondi (la guancia di maiale fantastica)!! Prezzi giusti
  • Roberto Sferra

    4 ★

    Great local food plus good pizzas
  • Mauro Dottori

    5 ★

    Cortesia cordialità e qualità
  • Mary Ros

    5 ★

  • Bruno

    5 ★

    Pizza ottima, porzioni abbondanti, Claudia e Max (i proprietari) gentilissimi... consigliatissimo!
  • Francesca Rossi

    5 ★

  • Claudia Di Pietro

    5 ★

    Abbiamo organizzato a Il Covo il pranzo di compleanno di mia mamma, per dieci persone e quattro cani. Nonostante questo abbiamo avuto un'ottima accoglienza, lo staff ha esaudito tutte le nostre ric...
  • esther gonzalez garcia

    5 ★

    Esa pasta es una pasada de lo buena que estába...y la carne muy jugosa también
  • Martyna Andre

    5 ★

    Cibo tipico e vino molto buoni.Disponibili e gentili anche per un pranzo in un giorno di festa senza prenotazione. Consigliato.
  • Michele Bozza

    4 ★

    Una pizza molto,molto buona fatta da un'impasto molto morbido e fragrante, molto tollerante alla digestione, ben farcita,ben cotta.....ottima!!!!!.......l'ambiente molto accogliente e carino...... ...
  • Silvia Dellefratte

    5 ★

  • Massimo Giordan

    4 ★

    Buono, senza pretese ma accogliente e caldo, il personale cordiale e le portate gustose e abbondanti.
  • Elvio Ferroli

    5 ★

    Gentilezza e competenza dello staff insieme alla qualità delle pietanze lo rendono ideale per passare una bella serata, costo più che accettabile
  • J W

    5 ★

  • Andrei Tudoran

    5 ★

  • antonio gallo

    5 ★

    Classica braceria Toscana. Ottima location. Personale gentile e professionale. Carni di qualità e prezzi
  • Tülay Uluğ

    5 ★

    Good quality, very delicious and special wine, service excellent, foods are delicious , highly recommended , thanks
  • Tobias Wagner

    5 ★

    Very welcoming with great food and cosy atmosphere.
  • Martina Bettini

    4 ★

    Una piacevole scoperta a Montepulciano,la prima volta in questo locale,personale gentilissimo,professionale e molto cordiale,ambiente molto curato e confortevole. Abbiamo mangiato benissimo,le mate...
Esplora il gusto

Vieni
a trovarci

Il ristorante si caratterizza per la scelta accurata di un menu tipicamente toscano, alla riscoperta delle antiche ricette della tradizione. Una grande griglia a vista permette di cuocere la famosa "fiorentina" sulla vera brace di legna, e così le tagliate di ottima qualità. Particolare attenzione va al menu di pesce sempre fresco.
La terrazza panoramica consente di gustare i nostri piatti in una calda atmosfera all'aperto. I nostri menu sono accompagnati da una vasta scelta di vini perchÈ "il Covo" è anche un'Enoteca concentrata su tutti i migliori vini del territorio da poter gustare anche nel suo wine bar, ma soprattutto da poter acquistare a prezzi di cantina.

Orari di apertura

  • Pranzo
    12:30 - 14:30
    Dal giovedì alla domenica
  • Cena
    18:30 - 22:00
  • Giorno di chiusura
    Martedì
Ravioli fatti a mano
CuciniAMO la Toscana
il libro di ricette di Claudia
Da "CuciniAMO" la Toscana, il libro che spiega da dove nasce la passione e la nostra idea di cibo, al Covo il nostro ristorante che racchiude in sé cibo passione, tradizione, innovazione e famiglia.
Ristorante Il Covo Montepulciano

  • Strada per Chianciano, 1/3
    53045 Montepulciano (Siena)
  • +39 0578 757228
  • info@ristoranteilcovo.net

Orari


  • Pranzo
    12:30 - 14:30
    Da giovedì a domenica
  • Cena
    18:30 - 22:00
  • Giorno di chiusura
    Martedì

Social


Link


  • Privacy Policy
  • Cookie Policy
Copyright© Ristorante Il Covo S.a.s. - Tutti i diritti riservati. P.I. 00981860521
Made with by Studio Morriconi