Una vera chicca appena fuori dal centro di Montepulciano.
Lo si evince appena si arriva perché ad accoglierti ci sono sorrisi sinceri e persone genuine e simpatiche ma non invadenti..in seconda battuta, appena si apre il menù si vedono "pochi" piatti, che poi è relativo, perché non sono pochi, sono il giusto numero perché siano fatti con cura e qualità.
Abbiamo preso 5 cose ieri sera e tutte -dico tutte- erano veramente eccellenti.
Pici al ragù veramente squisiti, i migliori mai mangiati; gnudi con peconzola che sono una roba da record!!!! Mai sentito dire prima il peconzola, il ragazzo è stato bravissimo a spiegarci di cosa si trattasse così come anche per altri piatti - consigliamo il peconzola come se non ci fosse un domani -, ci siamo fidati ed abbiamo fatto strabene.
Poi siamo passati al tagliere toscano di salumi e formaggi che potrebbe essere considerato scontato visto che siamo in Toscana ma è veramente valido e con prodotti di ottima qualità accompagnati da confettura di fichi e miele.
Non paghi abbiamo voluto assaggiare anche il cinghiale, una carne morbida e profumata, cucinata in Modo super.
Dulcis un fundo un dolce spettacolare, presentato in modo elegante ed invitante: lava cake-tortino fondente cioccolato con gelato alla vaniglia appoggiato su un cestino caldo di sfoglia...da urlo!!!!!
Vino rosso della casa ottimo e conto non salato: rapporto qualità prezzo veramente da 10 e lode.
...cosa possiamo dire...questi ragazzi hanno proprio azzeccato il mestiere: lo sanno fare, in modo umile ma sapiente!
Ci tornerei anche stasera, noi siamo stati veramente molto molto molto bene!
Grazie mille RAGAZZI e continuate così..complimenti 😍