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Margherita
Pomodoro, mozzarella fior di latte, baslico
Tomato, mozzarella cheese, basil
(Allergeni: 1, 7)
€ 6,00
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Regina Margherita
Pomodoro, mozzarella di bufala, baslico
Tomato, buffalo mozzarella cheese, basil
(Allergeni: 1, 7)
€ 8,00
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La Napoli
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, capperi, acciughe del Cantabrico
Tomato sauce, fiordilatte mozzarella, capers, Cantabrian anchovies
(Allergeni: 1, 7)
€ 9,00
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Cotto & Funghi
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi
Tomato sauce, fiordilatte mozzarella, cooked ham, mushrooms
(Allergeni: 1, 7)
€ 8,00
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Primavera
In uscita: bufala, prosciutto crudo, rucola e pomodorini
Buffalo mozzarella, raw ham, rocket and cherry tomatoes
(Allergeni: 1, 7)
€ 10,00
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Mortadella e pistacchio
Mozzarella, fiordilatte, bufala, mortadella al tartufo, pistacchi, basilico
Fiordilatte mozzarella, buffalo mozzarella, truffle mortadella, pistachios, basil
(Allergeni: 1, 7, 8)
€ 13,00
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Vegetariana
Mozzarella, verdure arrosto, cipolle arrosto, olio EVO a crudo
Mozzarella cheese, roasted vegetables, roasted onions, raw EVO oil
(Allergeni: 1, 7)
€ 10,00
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San Biagio
Mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata, speck croccante, pomodori secchi, funghi champignon freschi
Fiordilatte mozzarella, smoked scamorza cheese, crispy speck, dried tomatoes, fresh champignon mushrooms
(Allergeni: 1, 7, semi di girasole)
€ 10,00
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Re Tartufo
Mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata, paté di tartufo bianco, champignon freschi e salsiccia
Fiordilatte mozzarella, smoked scamorza cheese, white truffle pâté, fresh mushrooms and sausage
(Allergeni: 1, 7)
€ 12,00
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Erotica
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, cipolla, peperoni, salsiccia, salame piccante
Tomato, fiordilatte mozzarella, onion, peppers, sausage, spicy salami
(Allergeni: 1, 7)
€ 11,00
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Diavola
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salame piccante DOP
Tomato, fiordilatte mozzarella, spicy salami
(Allergeni: 1, 7)
€ 8,00
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Saporita
Mozzarella fiordilatte, cipolla arrosto, salsiccia, friarielli
Fiordilatte mozzarella, roasted onion, sausage, friarielli
(Allergeni: 1, 7)
€ 9,00
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La gricia
Mozzarella fiordilatte, crema di pecorino di Pienza stagionato, pepe, rigatino croccante
Fiordilatte mozzarella, aged Pienza pecorino cream, pepper, crispy rigatino
(Allergeni: 1, 7)
€ 10,00