Carta dei vini

Wine list

Vino della casa

House wine


  • 1/4 lt di rosso o bianco
    € 4,00
    1/4 lt of red or white
  • 1/2 lt di rosso o bianco
    € 6,00
    1/2 lt of red or white
  • Bottiglia di rosso o bianco (750 ml)
    € 9,00
    Bottle of red or white

Un calice di vino

A glass of wine


  • Calice di Nobile di Montepulciano
    € 7,00
    Glass of Nobile di Montepulciano
  • Calice di Rosso di Montepulciano
    € 5,00
    Glass of Rosso di Montepulciano
  • Calice di Vermentino
    € 5,00
    Glass of Chardonnay
  • Calice di Rosato
    € 5,00
    Glass of Rosé
  • Calice di Prosecco di Valdobbiadene
    € 5,00
    Glass of Prosecco di Valdobbiadene

Rosso di Montepulciano


  • Bindella "Fossolupaio"
    € 19,00
    2020
  • Bindella "Fossolupaio" Magnum 1,5 Lt
    € 50,00
    2018
  • Canneto
    € 15,00
    2020
  • Cantina Contucci
    € 18,00
    2019
  • Cantina del Redi
    € 18,00
    2019
  • Chiacchiera - Az. Agr. Mancianti Emanuela
    € 16,00
    2017
  • De' Ricci
    € 17,00
    2018
  • Gattavecchi
    € 15,00
    2019
  • I Cipressi
    € 16,00
    2019
  • La Ciarliana
    € 16,00
    2020
  • La Combàrbia
    € 16,00
    2020
  • Le Bertille
    € 19,00
    2018
  • Le Berne
    € 18,00
    2021
  • Montemercurio “Petaso”
    € 20,00
    2019
  • Podere Casa al Vento
    € 18,00
    2019
  • Poderi Boscarelli “Prugnolo”
    € 23,00
    2021/22
  • Poggio alla Sala
    € 18,00
    2019
  • Poliziano
    €18,00
    2020
  • Tiberini "Sabrèo"
    €19,00
    2020
  • Valdipiatta
    €18,00
    2020

Nobile di Montepulciano


  • Bindella
    € 30,00
    2018/19
  • Bindella “I Quadri”
    € 41,00
    2019
  • Canneto
    € 25,00
    2017
  • Cantina Contucci
    € 28,00
    2017
  • Cantina del Redi
    € 28,00
    2017
  • Chiacchiera - Az. Agr. Mancianti Emanuela
    € 25,00
    2016
  • De' Ricci
    € 30,00
    2019
  • Frescobaldi "Calimaia"
    € 33,00
    2019
  • Gattavecchi
    € 27,00
    2018
  • Godiolo Riserva
    € 120,00
    2003
  • I Cipressi
    € 25,00
    2019
  • La Ciarliana
    € 24,00
    2016
  • La Ciarliana "Vigna Scianello"
    € 43,00
    2016
  • La Combàrbia
    € 26,00
    2018
  • Le Berne
    € 29,00
    2019
  • Le Berne Riserva
    € 44,00
    2019
  • Lodola Nuova Riserva
    € 100,00
    2005
  • Montemercurio "Messaggero"
    € 34,00
    2017
  • Montemercurio "Messaggero" Magnum 1,5 Lt
    € 80,00
    2016
  • Podere Casa al Vento
    € 25,00
    2017
  • Podere Casa al Vento Riserva
    € 35,00
    2015
  • Poderi Boscarelli
    € 41,00
    2018
  • Poderi Boscarelli “Vigna del Nocio”
    € 120,00
    2018
  • Poggio alla Sala
    € 30,00
    2017/18
  • Poggio alla Sala Parceto
    € 49,00
    2013
  • Poliziano
    € 38,00
    2019
  • Salcheto "Salco Evoluzione"
    € 120,00
    2004
  • Salcheto "Salco Evoluzione"
    € 110,00
    2005
  • Tenuta S. Agnese Riserva
    € 80,00
    2013
  • Tiberini "Podere Le Caggiole"
    € 32,00
    2018
  • Valdipiatta
    € 30,00
    2018
  • Vecchia Cantina
    € 160,00
    1998

Rosso di Montalcino


  • Casanova di Neri
    € 40,00
    2021
  • Ciacci Piccolomini d'Aragona
    € 26,00
    2020
  • Palazzo
    € 27,00
    2016
  • Podere Fornacella
    € 25,00
    2017

Brunello di Montalcino


  • Azienda Agricola Iliceus
    € 54,00
    2016
  • Azienda Agricola Iliceus
    € 44,00
    2018
  • Col d'Orcia
    € 68,00
    2015
  • Innocenti Magnum
    € 260,00
    2005
  • Casanova di Neri
    € 84,00
    2017

Vini bianchi


  • Chardonnay Altùris
    € 16,00
    2021
  • Chardonnay "Kreuth" Cantina Terlan
    € 34,00
    2021
  • "Conte Della Vipera" Marchesi Antinori I.G.T.
    € 37,00
    2020
  • Gewürztraminer Weindorf Alto Adige D.O.C.
    € 28,00
    2020
  • Gewürztraminer "Tradition" Cantina Terlan
    € 26,00
    2021
  • Greco di Tufo Di Meo D.O.C.G.
    € 27,00
    2021
  • Passerina Spinelli Terre di Chieti Igt Bio
    € 17,00
    2022
  • Pinot Grigio St. Pauls D.O.C. Alto Adige
    € 27,00
    2021
  • Pinot Grigio "Tradition" Terlan D.O.C.
    € 24,00
    2021
  • Ribolla Gialla Attems I.G.T.
    € 18,00
    2021
  • Riesling Bockstein Ockfen Dr. Fisher
    € 35,00
    2019
  • Sauvignon Blanc "Gemella" Bindella
    € 19,00
    2020
  • Sauvignon Sesti Castello di Argiano
    € 21,00
    2021
  • Verdicchio dei Castelli di Jesi "Casal di Serra" Umani Ronchi
    € 22,00
    2021
  • Vermentino "La Pettegola" Castello Banfi
    € 16,00
    2021
  • Vernaccia di San Gimignano "La Lastra"
    € 23,00
    2021

Rosati


  • I Cipressi IGT Rosato
    € 16,00
    2021
  • Montemercurio Rosato
    € 18,00
    2014
  • Rosato Maremma Toscana Rosamundi
    € 14,00
    2021

I.G.T.


  • Boscarelli "De Ferrari" I.G.T.
    € 19,00
    2020
  • Boscarelli "Merlot"
    € 24,00
    2018
  • Poliziano "Le Stanze" IGT
    € 150,00
    2002
  • Podere Casa al Vento "Brutus"
    € 28,00
    2018
  • Umani Ronchi "Pelago" I.G.T.
    € 38,00
    2015

Morellino di Scansano


  • Tenuta Ghiaccio Forte Castello di Romitorio
    € 22,00
    2021

Chianti


  • Castello di Ama "Ama"
    € 37,00
    2020
  • Castello d'Albola Jéroboam (3 Lt)
    € 340,00
    2000
  • Castello d'Albola Riserva
    € 160,00
    1998
  • Castello di Verrazzano
    € 25,00
    2019
  • Volpaia
    € 29,00
    2019

Bollicine

Sparkling wine


  • B-Simple Spumante Cuvee' Brut
    € 16,00
  • Castello Banfi "Tener"
    € 18,00
  • Ca' del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige
    € 52,00
  • Fèlsina Spumante Brut Millesimato Metodo Classico
    € 30,00
  • Follador Prosecco Valdobbiadene Superiore D.O.C.G. Extra Brut Nature Millesimato
    € 23,00

Vini da dessert

Dessert wines


  • Canneto "Il Muffato" 0,75 lt
    € 40,00
    2020
  • Frescobaldi Vin Santo "Quaranta Altari" 0,75 lt
    € 37,00
    2018
  • Umani Ronchi "Maximo" 0,375 lt
    € 40,00
    2020
Ristorante Il Covo Montepulciano

Orari


  • Lunedì
    19:00 - 22:00
  • Martedì
    Chiuso
  • Mercoledì
    19:00 - 22:00
  • Giovedì
    12:30 - 14:30
    19:00 - 22:00
  • Venerdì
    12:30 - 14:30
    19:00 - 22:00
  • Sabato
    12:30 - 14:30
    19:00 - 22:00
  • Domenica
    12:30 - 14:30
    19:00 - 22:00

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